منتدى جميل لكل ما تحب


    معجنات ..... بالصور.........

    شاطر
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الخميس يوليو 07, 2011 9:04 am




    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    نبدأ بسم الله
    مقادير العجينه
    1ونص كوب حليب سائل
    2بيض
    4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي
    1 ونص م ك خميرة فوريه
    ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
    1م ص ملح
    ثلث كوب زيت
    الطريقة
    نخلط المقادير الجافة سوا
    بعدين نظيف السوائل
    نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
    على بال ما تخمر
    نجهز الحشوه
    بصل
    فلفل حار
    زيت لتقلية البصل
    8حبات كيري
    نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
    ونقلبه على النار لين يشقر البصل
    نحط الجبنه نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين أو حتى يذوب الجبن قليلا نغطيها ونشيلها على جنب
    ونرجع للعجينة نقسمها




    كل قسم نسوي منه 4 كور





    يعني تطلع عندنا 16 كوره








    ونغطيها علشان ما تنشف
    نبدا نفرد الكورة الاولى





    وندهن وجهها بزيت الزيتون






    ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه





    نفس الطريقه بس الثالثة ما ندهنها وبتكون عندنا ثلاث طبقات نبدا نحشيها














    نقطعها زي الصورة








    ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة






    وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون
    ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن







    حياكم الله تفضلوا
    لاتنسوني من دعائكم ربي يوفقني
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في السبت يوليو 16, 2011 1:29 pm

    الصور بتفتح النفس بس تكونى مجرياها وتكون زابطة زى هيك عشان اجربها ههههههه
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الأحد يوليو 17, 2011 6:43 am


    اكيد مجرباها انت بس اعملها و غير تدعيلي اطمئن رح تزبط معك ههههههههههه


    مشكور على مرورك
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في الأحد يوليو 17, 2011 2:15 pm

    والله انا خايف اجربها اصير ادعى عليكى بدل ما ادعيلك
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الإثنين يوليو 18, 2011 4:41 am


    هههههههههههه بصراحة انا ما جربتها انت جربها وحكيلي شو بصير معك
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في الإثنين يوليو 18, 2011 3:04 pm



    هههههههههههههههههههههههههههههههههههه طيب منيح خلص انشالة بنجربها وما تزبط هههههههه
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 111
    نقاط : 258
    تاريخ التسجيل : 20/12/2010

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  Admin في الثلاثاء يوليو 19, 2011 7:17 am

    ياريت تكون جربتها
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الثلاثاء يوليو 19, 2011 8:04 am

    هههههههههه

    طيب شو بدك تعمل لو مازبطت
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في الخميس يوليو 21, 2011 11:48 am

    ادا ما زبطط راح انجبر اكلها هههههههههههههههههه
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الخميس يوليو 21, 2011 11:51 am

    ههههههههههه

    ان شاء الله ما تزبط ميشان تنجبر تاكلها غصبين عنك
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في الأحد يوليو 24, 2011 4:19 am

    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    avatar
    نور الشمس
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 168
    نقاط : 364
    تاريخ التسجيل : 29/01/2011

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  نور الشمس في الأحد يوليو 24, 2011 5:08 am

    مبروووووووووك النجاح
    avatar
    tarik shatat
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 383
    تاريخ التسجيل : 03/07/2011
    العمر : 25

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  tarik shatat في الإثنين يوليو 25, 2011 3:46 am

    الله يبارك فيكى عقبال عندك انشالة



    راجية الرحمة
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 51
    نقاط : 57
    تاريخ التسجيل : 04/03/2014
    الموقع : http://www.makkiyoon.com

    رد: معجنات ..... بالصور.........

    مُساهمة  راجية الرحمة في الثلاثاء يوليو 08, 2014 1:38 am


    جـــــــــــزيت خيرا ... لا حرمك الله أجر مانقلت


    شقق للبيع . د مجدي حريري. فيلا بمكة. فلل للبيع



      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 12, 2018 4:21 pm